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商品説明 商品情報産地生産牧場から直接一頭買いした日本最高峰の牛肉、松阪牛のすき焼き用肩ロース・モモ・うで・肩バラ盛り合わせです。
肉質が優れた最上級の商品です。
きめ細かな霜降りで、舌で溶けるまろやかな味わいが楽しめます。
お祝いのギフトに最適です。
★贈り物、お歳暮、御歳暮、お中元、御中元、父の日、内祝、記念品、粗品、賞品、快気祝、出産内祝い、結婚記念、出産祝、就職祝、お誕生日、快気祝など 名称松阪牛肩ロース・モモ・うで・肩バラ　すき焼き・しゃぶしゃぶ用 産地名三重県産 内容量400g 消費期限別途商品ラベルに記載冷凍で約3ヶ月※解凍しましたら、消費期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
保存方法冷凍庫（-18度以下）で保存 加工業者株式会社ナチュラルポークリンク埼玉県新座市野火止4-13-11

すきやき・しゃぶしゃぶ用の特選A4等級以上の最高級松阪牛です。
注文が入ってから一枚一枚丁寧にカットして包装後、冷凍して新鮮な状態でお届けさせていただきます。
上質な松阪牛の霜降りと、肉の旨味を感じていただけるようにカットにこだわっております。
お子様からご高齢の方まで幅広い方に食べていただきやすくなっております。
ギフト・お中元・お歳暮・お祝い等にもぴったりな黒箱に入っております。
証明書がついておりますので、ご安心して召し上がっていただけます。
また数多くのチャンピオン牛などを扱う専門店だから、鮮度のいい最高級の松阪牛を提供できます。
賞味期限：製造日より約12ヶ月

商品情報名称兵庫県産淡路和牛ランプ・イチボ焼肉用セット産地名兵庫県内容量600gランプ（150g×2パック）イチボ（150g×2パック）消費期限商品ラベル記載の加工日より6カ月保存方法冷凍（-18度以下で保存）加工業者株式会社和桜通商神奈川県藤沢市善行2-26-18クエスタ・デル・ラモス 106号室淡路和牛 A4 ランプ イチボ 焼肉用セット 600g大人気部位をセットでお届け、150g×4パック【但馬牛 黒毛和牛 牛肉 肉 国産牛 赤身肉 霜降り肉 プレゼント 内祝 結婚御祝 出産内祝 新築御祝 お中元 お歳暮 残暑見舞 贈答 グルメ ギフト】 《送料無料》ランイチの人気部位 赤身の王様ランプと霜降りのイチボのセット！ ランイチの大人気部位「赤身の王様」ランプとイチボの焼肉用セット600gになります。
それぞれの部位を150gづつ真空パックを小分けしていますので使いやすさも抜群！【ランプ肉】ランプは「赤身肉の王様」とも呼ばれる部位でラム芯とも呼ばれ、真ん中の筋に沿って更にランナカとランボソに小割りすることができます。
ランナカが背中側でランボソがイチボ部位側になり、それぞれ違った食感を味わえます。
ランプは赤身の中でもヒレとシンシンに次いで柔らかく、クセもなくとても上品な味わいが特徴で、あっさりしているため赤身好きにはたまらない部位です。
昨今の赤身肉ブームの火付け役がこのランプ肉でした。
当店ではランナカを焼肉用、ランボソをステーキ用として使用することが多いです。
焼肉で食べる場合、わさび醤油か塩がオススメです。
レアで表面をサッと炙った程度に焼くと口の中に赤身肉の濃厚な旨味が広がります。
【イチボ】ランプとくっついていますが赤身肉であるランプと比べ、イチボはサシが多いのが特徴です。
イチボのある臀骨部はH型をしており、英語のH bornが略されてイチボと呼ばれるようになりました。
イチボはソトモモに近づくにつれ肉質が固くなっていきますが、モモの中ではトモサンカクに次ぐ霜降りの部位で、中心部分はとても柔らかいです。
濃厚な旨味と脂の甘味を楽しめますが、クセが強いと感じる人も中にはいます。
焼肉の場合はレアで、ステーキの場合はミディアムレアで食べてみてください。
独特な風味を味わうため、塩胡椒か醤油で食べるのがオススメです。
ブロック肉はローストビーフや煮込みにも最適です。
【兵庫県産淡路和牛】年間頭数が100頭にも満たない幻の牛。
それが淡路和牛、「淡路島で育てられた兵庫県産黒毛和牛の但馬牛」です。
但馬牛はあの有名な神戸牛と同じ血統であり、そもそも神戸牛の約65％は淡路島で生まれた子牛を育てています。
淡路和牛は島外に出さずにそのまま淡路島で育てられた、いわば神戸牛の兄弟のような和牛といえます。
なお兵庫県産淡路和牛の中でも様々な条件を満たした牛は「淡路ビーフ」というブランド牛となります。
当店で取り扱っている淡路和牛は、この淡路ビーフの条件を満たさなかったA4牛です。
当店では既にA5神戸牛を取り扱っているため、美味しい但馬牛をお求めやすくご提供するためにこの淡路和牛を厳選して仕入れております。
とはいえ、淡路和牛と淡路ビーフを合わせても年間200頭に満たない数量です。
残念ながら安定的に仕入れることは出来ず、売り切れの場合の次回入荷は未定となります。
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◎佐賀県自慢のブランド牛「佐賀牛」 ◎唐津・玄海で育てた牛を厳選！ ＼ 佐賀県が誇る佐賀牛！ ／　 「佐賀牛」は、現在全国に200種類以上あるといわれる銘柄牛の中でも、2番目に格付け基準の厳しいブランド牛。
全国の黒毛和牛の中でもトップレベルの肉質を誇っています！ 佐賀牛ブランドが誕生して30余年。
今やその名は全国、そして海外進出！ 佐賀県北西部、玄界灘に臨む唐津・玄海地区は牛の畜産業がさかんな地域。
黒毛和牛の飼育頭数は佐賀県全体の約5割を占め、「佐賀牛」の主要産地となっています。
＼ どんな料理にも大活躍。
リーズナブルな極上肉！ ／ 切り落としは煮てよし焼いてよし炒めてよし。
どんな料理にも活躍する切り落し肉です！ 低温熟成の旨みたっぷりの佐賀牛は、普段のメニューはもちろん、すきやきなどのご馳走にもおすすめです！ ※冷蔵庫にて自然解凍し、調理30分前に室温に戻してください。
＼ おすすめの解凍方法 ／ ●返礼品が届いたら いったん保管される場合は冷凍庫へ。
お召し上がりの場合は冷蔵庫で自然解凍し、冷蔵庫で保管の上2-3日中にお召し上がり下さい。
常温での解凍は菌の繁殖や再冷凍は品質の劣化につながりますのでおやめ下さい。
※真空パック返礼品は肉汁の流出を防ぐ為、必ず封を切って冷蔵庫で自然解凍して下さい。
お肉が旨みたっぷりジューシーに仕上がります。
●調理する前 自然解凍したお肉を調理する30分前に冷蔵庫から出し室温に戻しておきます。
※凍ったままでの調理は失敗のもとになります。
＼ 中山牧場の想い ／ 唐津・玄海育ちの「佐賀牛」を守りつなげる。
美味しい和牛肉を一定期間「低温熟成」、いちばん美味しくなったタイミングを見計らって、加工直売！ 地域一丸となってさらなる佐賀牛ブランドの信頼を築き、 唐津・玄海育ちの厳選した佐賀牛を自信を持ってみなさまにお届けします！ 商品説明 名称佐賀牛切り落とし 500g / 株式会社中山牧場 内容量佐賀牛切り落とし：500g 原料原産地佐賀県 加工地佐賀県東松浦郡玄海町普恩寺 賞味期限到着後、お早めにお召し上がりください。
アレルギー表示含んでいる品目：牛肉 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、約1ヵ月以内に発送 ※年末年始やお盆などお申し込みが増加する時期は、上記の配送期間よりもお時間をいただく場合がございます。
提供事業者株式会社中山牧場 株式会社中山牧場の返礼品はこちら♪ 佐賀牛赤身スライス 計1kg（500g×2パック）/ モモ ウデ 肉 牛肉 国産 / 佐賀県 / 株式会社中山牧場 佐賀牛薄切り 計600g（200g×3パック） / 肉 牛肉 国産 佐賀県 すき焼き うす切り / 佐賀県 / 株式会社中山牧場 佐賀牛焼肉用 計600g（200g×3パック） / 肉 牛肉 国産 焼肉 / 佐賀県 / 株式会社中山牧場 ★★ 佐賀県おすすめの返礼品はこちら ★★ ●佐賀県自慢のブランド牛「佐賀牛」 ●普段使いにも贈り物にも！「有田焼」 ●一度の寄附で返礼品を定期的に届け！「定期便」